Köstlichkeiten aus der Region

Unsere Produkte sind von hoher Qualität und fachmännisch verarbeitet worden. Unsere Fleischlieferanten sind Bauern aus der Region, nicht Grossbetriebe – wir kennen alle Lieferanten persönlich. Und wir bieten Qualität zu fairen Preisen.

Unser Angebot

Spezialitäten aus eigener Produktion, “us üsem Chämi“
Sarner Trockenfleisch aus Rind/Schwein/Lamm
Landrauchschinken, Rohesspeck
Jänzischüblig, Knobliwurst
Seppi’s Huiswurst zum heiss essen oder für auf den Grill
Sennewürstli (auch genannt Chäswürstli) am besten vom Grill
Bauernschinken nach altem Rezept

Teigspezialitäten

Schweinsfilet im Teig
Luculusssteaks
Teigsäuli
Rippli im Teig

Grilladen Spezialitäten

Spiessli vom Rind, Schwein, Lamm, Poulet, Hack
Lamm aus der Region: Kotletten, Steaks, Nierstück, Gigot
Kalbshohrücken, Steaks
Rindshuft, Entrecote, Filet
Ross, Fohlen

Fleisch Fondues

Auch im Sommer beliebt ist unser von Hand geschnittenes frisches Fondue. Je nach Wunsch mit Rind, Kalb, Schwein, Poulet, Ross…..